Über Tee aus Georgien habe ich schon begeistert berichtet. Jetzt gibt es bei TeeGschwendner eine neue Variante: Georgian Renegade Gaba Yaga. Also musste ich die unbedingt probieren. Außerdem in diesem Beitrag: Buddhibal’s Best aus Nepal und Kangra Valley First Flush Flugtee aus Nordindien.
Die drei Tees aus der Nähe
Schauen wir uns die drei Tees jetzt genauer an.
Georgien
Da ich auf die neue Tee-Kreation aus Georgien besonders gespannt bin, beginne ich mit diesem Tee. Im Online-Shop von TeeGschwendner wird er verheißungsvoll wie folgt beschrieben:
„Die „Tee-Hexer” aus Georgien haben sich wieder etwas Neues einfallen lassen! Im Gegensatz zum regulären Schwarztee, werden die Teeblätter deutlich länger oxidiert, getrocknet und im Anschluss ganz behutsam bei niedrigen Temperaturen gebacken, sodass ein wohlig-warmer, schmeichelhafter Tee entsteht!”
Blattform und Farbe dieses Tees erinnern mich gleich an den Zealong Mighty Black. Ob der Tee aus Georgien da mithalten kann?
Zubereitet habe ich den Tee in einem Mini-Kännchen. Ein knapper Esslöffel Teeblätter, 95 Grad Celsius heißes Wasser, zweieinhalb Minuten Ziehzeit. Die Blätter entfalten sich ganz gemächlich in der Kanne, ein wohlig-warmer Duft steigt mir in die Nase. Auch im trockenen Blatt ist dieser schöne Duft schon zu erschnuppern.
Geschmacklich zeigt sich die waldhonigfarbene Tasse sehr angenehm mild und rund. Die Teeblätter haben genügend Kraft für einen zweiten Aufguss, ohne dass der Tee bitter wird. Eine tolle Teekreation aus Georgien!
Nepal
Im vergangenen Jahr war ich zu spät dran und konnte diesen Tee leider nicht probieren. Umso erfreuter war ich, als ich ihn dieses Jahr wieder entdeckte. Die Beschreibung im Online-Shop ist geradezu euphorisch:
„Welch eine Gaumenfreude! Traditionelles (Tee-)Handwerk trifft auf junge, voller Frühlingskraft strotzende Teepflanzen. Ein betörend lieblicher und floraler Tee, der das Teetrinker-Herz sofort an die Hänge des Himalaya versetzt. Klassisch per Hand gerolltes, großes Blatt, goldgelbe Tassenfarbe, duftend nach frischen Maiglöckchen. Das Erstwerk unseres neuen Tea Makers in der Gorkha Fabrik: Buddhibal Rai!”
Und schon der Blick auf das trockene Blattgut ist eine Freude:
Man sieht, mit wieviel Sorgfalt und Liebe dieser Tee hergestellt wurde. Die Blätter wirken fast, als wären sie gerade vom Strauch gefallen und der Wind hätte sie frisch in die Teetüte geweht.
Beim Aufgießen des Tees setzt sich dieser schöne Eindruck fort: Ein betörender Duft steigt mir in die Nase – anders kann ich es nicht beschreiben. Mild, frühlingshaft, blumig – und dieser zarte Duft durchweht das ganze Zimmer.
Meine Dosierung gemäß Empfehlung: Dreieinhalb gehäufte Teelöffel für einen halben Liter, zwei Minuten Ziehzeit.
In der Tasse zeigt sich der Tee hellgolden. Der duftig-blumige Eindruck beim Aufgießen der Teeblätter setzt sich auch geschmacklich fort. Ein Traum-Tee!
Ein zweiter Aufguss des Tees ist möglich, Duft und Tassenfarbe sind gut, geschmacklich ist der Tee dann aber nicht mehr so facettenreich. Im feuchten Blatt ist die hervorragende Verarbeitung erkennbar – handgerollt und sorgfältig verlesen.
Nordindien
Die ersten Tee-Pflückungen eines Jahres sollten möglichst frisch genossen werden. Daher werden sie heute meist eingeflogen statt per Schiff transportiert. Der Name „Flugtee” leitet sich von diesem Transportweg ab.
Diesen nordindischen Tee des Erntejahres 2025 beschreibt TeeGschwendner wie folgt:
„Superfrische Frühjahrspflückung mit strahlender, hellgelber Tasse, die jedem Vergleich mit feinstem Darjeeling standhält. Frisch eingeflogen.”
Zubereitet habe ich den Tee wie folgt: Drei leicht gehäufte Teelöffel für einen halben Liter Tee, zwei Minuten Ziehzeit. In der Tasse zeigt sich der Flugtee dann in der Tat frisch, aromatisch und mit strahlend-hellgelber Tassenfarbe.
Ein schöner Tee, der auch Liebhaber von Darjeeling-Tees der Frühjahrsernte (wie mich) überzeugt.
Meine Meinung und Fazit
Alle drei Tees überzeugen mit ihrem jeweiligen Charakter.
Buddhibal’s Best ist ein Traum-Tee, den du unbedingt probieren solltest. Der Preis von 18,20 Euro für 50 Gramm klingt hoch – dieser Tee ist aber jeden Cent wert. Ein wundervoll zarter Tee für besondere Momente!
Der Renegade Gaba Yaga aus Georgien zeigt eine tolle Wärme und Tassenfarbe. Die 19,80 Euro für 100 Gramm Tee sind gut angelegt – vor allem in Anbetracht dessen, dass du hier mehrere Aufgüsse machen kannst.
Last but not least ist der Kangra Valley First Flush ein toller Flugtee, der mit 15 Euro für 100 Gramm der günstigste der drei heute vorgestellten Tees ist. Und dieser Tee kann in der Tat mit feinstem Darjeeling-Tee mithalten!
Bestellmöglichkeit
Die drei vorgestellten Tees kannst du einfach online bei TeeGschwendner bestellen oder vor Ort im Fachgeschäft danach fragen:
Ein Tipp zum Schluss
Wenn du bei TeeGschwendner das quartalsweise erscheinende Magazin Teecetera abonnierst, bekommst du immer eine aktuelle Teeprobe gratis per Post. So kannst du bei der interessanten Lektüre auch direkt einen Tee probieren. Lass dich überraschen!
