Die „Only Sinensis” Tees der Berlin Tea Academy sind neu im Sortiment der Berliner Kaffeerösterei. Es handelt sich hier um eine handverlesene Auswahl besonderer Tees aus verschiedenen Teegärten der Welt. Aktuell sind es 18 verschiedene Teesorten:
Über das Tee-Sortiment
Im Shop der Berliner Kaffeerösterei liest sich das wie folgt:
Die Nachfrage nach guten Tees wächst von Jahr zu Jahr, das Angebot wird größer und Speciality Teas werden immer beliebter – ebenso wie der Anspruch der Kundinnen und Kunden an Qualität und Herkunft. Genau hier setzt die Expertise der Berlin Tea Academy mit dem Sortiment „Only Sinensis” an: spezielle Sorten, die ausnahmslos besondere Tees sind – kleine, oft saisonal begrenzte Partien, die nicht immer und nicht dauerhaft erhältlich sind.
Dafür erhält der geneigte Tee-Kenner sortenreinen Tee – so rein, dass die hier angebotenen Tees nachweislich:
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- von ein und derselben Tee-Farm stammen – daher die Bezeichnung „Single Garden”
- völlig ohne Aroma auskommen, und nur der reine und unverfälschte Tee abgefüllt wird – daher „Only Sinensis”
Über die Berlin Tea Academy
Was ist denn eigentlich die Berlin Tea Academy? So beschreibt sich der Anbieter auf seiner Internet-Seite:
Die Berlin Tea Academy ist die erste unabhängige Tee-Akademie im deutschsprachigen Raum. Seit 2014 bilden wir in Berlin Tee-Interessierte, Gastronomie und Handel aus – vom ersten Blatt bis zum Dipl. Tea Sommelier. Bei uns geht es nicht um schnelle Antworten, sondern um Zeit für jede Tasse.
Das klingt nach viel Expertise, die dann auch in die Auswahl der „Only Sinensis” Tees eingeflossen sein dürfte.
Only Sinensis – die Tees
Im Angebot sind derzeit folgende 18 Tees – solange der Vorrat reicht:
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- Schwarzer Tee Yunnan Black Bud
- Oolong Tee Laocong Shuixian
- Oolong Tee Jiufeng Baiya Qilan
- Oolong Tee Taitung Red Oolong
- Grüner Tee White Monkey
- Oolong Tee Wuliang Ruanzhi
- Oolong Tee Formosa Dark Pearl
- Grüner Tee Hojicha Jeju Island
- Gelber Tee Yunnan Daye
- Weißer Tee Buddhist Tea
- Pu-Erh Tee Pu Erh Tuo Cha
- Oolong Tee Oriental Beauty
- Schwarzer Tee Grand Cru Black Tea
- Oolong Tee Da Hong Pao
- Schwarzer Tee Laochuan Hongmei
- Grüner Tee Mao Feng 1st Grade
- Pu-Erh Tee Gushu Maocha
- Grüner Tee Formosa Pi Lo Chun
Die Beschreibungen der Tees und die Auswahl klingt vielversprechend. Das Stöbern im Angebot lohnt sich. Und wenn du deinen Lieblingstee entdeckst, greif am besten sofort zu. Die Lieferung erfolgt hier nur „solange der Vorrat reicht”. Warum? Es handelt sich um ausgewählte, meist kleine Partien einzelner Teegärten und Ernteperioden.
Bezugsquelle
Du bist neugierig geworden und möchtest mehr über die Tees wissen? Du liebst besondere Tees? Dann schau dir das Spezialitäten-Sortiment direkt an im Shop der Berliner Kaffeerösterei: Berlin Tea Academy „Only Sinensis” Tee.
